اقتباسات الأمن الغذائي

أول الآثار الكبيرة ستكون على المزارعين الذين يعيشون على حافة الهاوية. طقس اليوم، بالكاد يكفيهم للعيش. أطفالهم، نسبة عالية منهم يعانون من سوء التغذية، وهكذا إذا فرضت طقساً أكثر تقلباً وحرارة أعلى، فستحصل على المزيد من الفيضانات، والمزيد من الجفاف،... ...

خلال القرنين الماضيين، ضاعف الابتكار متوسط أعمارنا بأكثر من الضعف ومنحنا طاقة رخيصة ومزيداً من الغذاء. إذا توقعنا كيف سيكون العالم بعد 10 سنوات من الآن دون استمرار الابتكار في الصحة أو الطاقة أو الغذاء، فإن الصورة مظلمة.

لقد رأيت بنفسي أن للعلوم الزراعية إمكانات هائلة لزيادة إنتاجية صغار المزارعين وانتشالهم من الجوع والفقر.

اثنان من كل خمسة أشخاص على وجه الأرض اليوم يدينون بحياتهم للإنتاج الزراعي العالي الذي أتاحته الأسمدة.