اقتباسات الأمن الغذائي

أول الآثار الكبيرة ستكون على المزارعين الذين يعيشون على حافة الهاوية. طقس اليوم، بالكاد يكفيهم للعيش. أطفالهم، نسبة عالية منهم يعانون من سوء التغذية، وهكذا إذا فرضت طقساً أكثر تقلباً وحرارة أعلى، فستحصل على المزيد من الفيضانات، والمزيد من الجفاف،... ...

يجب أن نزرع طعامنا بأنفسنا ونعالج نفاياتنا بأنفسنا، يجب علينا ذلك حقاً.

نحتاج إلى البدء في التفكير في مستقبل الغذاء إذا أردنا إطعام 9 مليارات شخص بطريقة لا تدمر بيئتنا.

إذا كنت تستخدم أرضاً من الدرجة الأولى للوقود الحيوي، فأنت تنافس زراعة الغذاء. وهكذا، فأنت في الواقع ترفع أسعار الغذاء بنقل إنتاج الطاقة إلى الزراعة.

خلال القرنين الماضيين، ضاعف الابتكار متوسط أعمارنا بأكثر من الضعف ومنحنا طاقة رخيصة ومزيداً من الغذاء. إذا توقعنا كيف سيكون العالم بعد 10 سنوات من الآن دون استمرار الابتكار في الصحة أو الطاقة أو الغذاء، فإن الصورة مظلمة.

أؤمن بأن العالم سيكون مكاناً أكثر أماناً إذا كان هناك ما يكفي من الطعام للجميع، وأنه سيكون مكاناً أكثر استقراراً إذا نشأ الأطفال مع فرص بدلاً من الإحباطات. علاوة على ذلك، لا يمكنني إلا أن أفترض أنه إذا لعبت الولايات... ...

إذا تمكن المزارعون الأفارقة من استخدام البذور المحسنة والممارسات الأفضل لزراعة المزيد من المحاصيل ووصولها إلى السوق، فعندئذ يمكن لملايين العائلات أن تكسب عيشاً أفضل وحياة أفضل.

أكثر من 80% من الفقراء هم أناس يمتلكون قطعاً صغيرة من الأرض ويزرعون طعامهم بأنفسهم ولا يزرعون ما يكفي لبيعه في السوق. لذا سيتأثرون بشدة بأسوأ ما في المناخ. إنهم يتأثرون بشدة بدءاً من إطار 20 عاماً وما بعده.

كلما حدثت حرب، غالباً ما يكون لديك المزيد من الوفيات بسبب انهيار النظام الطبي ونظام الغذاء، أكثر مما لديك مباشرة من خلال العنف.

اثنان من كل خمسة أشخاص على وجه الأرض اليوم يدينون بحياتهم للإنتاج الزراعي العالي الذي أتاحته الأسمدة.

سيشتري الناس أسمدة رخيصة حتى يتمكنوا من زراعة محاصيل كافية لإطعام أنفسهم، وهو ما سيصبح صعباً بشكل متزايد مع تغير المناخ.

اليوم، القضية ليست كمية الطعام بقدر ما هي جودته - ما إذا كان الأطفال يحصلون على ما يكفي من البروتين والمغذيات الأخرى لينموا بشكل كامل.